طرز تهیه ۴ صبحانه زمستانه

در فصل زمستان، اغلب صبحانه هایی با مواد گرم مصرف می شوند که البته نوع آن ها به سلیقه افراد بستگی دارد. درهوای سرد زمستان میل کردن صبحانه های زمستانی گرم و مغذی بسیار لذت بخش است. اگر شما نیز به صبحانه های زمستانی علاقه مند هستید مقاله درستی را برای مطالعه انتخاب کرده اید.

۴ دستور پحت صبحانه زمستانی خوش مزه

به طورکلی صبحانه زمستانی صبحانه‌ای است که مناسب فصل‌های سرد باشد و بتواند انرژی مورد نیاز را برای فعالیت در زمستان برای شما فراهم کند؛ به همین دلیل توصیه متخصصین تغذیه این است که از مواد غذایی که دارای طبع گرم هستند برای تهیه صبحانه های مخصوص زمستان  استفاده کنیم.

شما میتوانید مواد مورد نیاز صبحانه خود را از هایپر مارکت دی‌مارت با تحویل ۱ روزه سفارش دهید و از خوردن صبحانه های لذیذ در خانواده لذت ببرید.

اگر می‌خواهید یک صبحانه زمستانی درست کنیدولی بلد نیستید، می‌توانید از دستور تهیه صبحانه‌های زمستانی که در این مقاله آورده‌ایم استفاده کنید؛ پس در ادامه با ما همراه باشید.

فرنی، یک صبحانه زمستانی خوش طعم

میل کردن صبحانه‌ای لذیذ در یک صبح زمستانی آن هم در حالی که گلوله‌های برف را از پشت شیشه تماشا می‌کنیم، یکی از حس‌های زیبایی است که توصیه می‌کنیم آن را تجربه کنید؛ البته خوردن یک فرنی داغ آن هم با موز گردو و عسل زیبایی این لحظه را چند برابر می‌کند.

درواقع صرف فرنی برای صبحانه آن هم در روزهایی که هوا سرد و قرار است فعالیت زیادی داشته باشید، بسیار مناسب است چرا که انرژی مورد نیاز شما را تامین می‌کند. جدول زیر شامل تمام مواد لازم برای تهیه فرنی و مقدار هر کدام از آنها است.

طرز تهیه فرنی برای صبحانه

 ۴ لیوان شیر سرد را با ۵ قاشق غذاخوری آرد سفید مخلوط کنید؛ سپس ۲ قاشق گلاب و یک چهارم قاشق چای‌ خوری وانیل به این مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از هم زدن ۵ قاشق غذاخوری شکر به این مواد بیفزایید و ظرف را روی شعله قرار دهید.

نکته مهم در تهیه این فرنی این است که باید آن را روی شعله هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند؛ البته توجه داشته باشید که پس از به جوش آمدن خیلی سریع غلظت فرنی زیاد می‌شود پس هنگامی که به غلظت مورد نظرتان رسید، شعله را خاموش کنید. لازم به ذکر است این فرنی به صورت داغ و سرد و همراه با انواع آجیل و یا میوه‌های خرد شده سرو می‌شود.

عدسی، یک صبحانه گرم زمستانی

یک صبحانه لذیذ که در روزهای سرد زمستان شما را تا موقع ناهار سیر نگه می داردم عدسی است. این غذا به دلیل آهنی که در عدس وجود دارد، بسیار مغذی است و به آسانی تهیه می شود. در واقع عدسی یک صبحانه زمستانی پر انرژی و کامل است که در ادامه طرز تهیه آن را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه عدسی در جدول زیر به شما معرفی شده است.

طـرز تهیه عدسی

عدس ها را شسته و در قابلمه بریزید و چند لیوان آب به آن اضافه کنید و روی شعله قرار دهید تا ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم پخته شود. مقداری روغن را در یک ماهی تابه ریخته و پیازهایی که ریز خورد کردید را به آن اضافه کنید تا خوب طلایی شوند سپس سیر و رب گوجه را به آن بیفزایید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

پیازها را به قابلمه عدس ها افزوده و نمک و فلفل و زردچوبه را نیز به غذا اضافه می کنیم. بعد از نیم ساعت یک صبحانه مناسب زمستان آن هم با طعمی بی نظیر برای شما آماده است. نوش جان !

تخم مرغ کره ای، صبحانه ای مناسب زمستان

تخم مرغ کره ای یک صبحانه برای زمستان است که طرفداران زیادی دارد. این صبحانه در عین سادگی بسیار مقوی بوده و شما را تا ظهر سیر نگه می دارد؛ البته طرز تهیه تخم مرغ کره ای کمی سخت است، پس باید در انتخاب مواد اولیه این غذا و مراحل پخت آن بسیار دقت کنید.

طرز تهیه تخم مرغ کره ای

تخم مرغ‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه آب پز کنید سپس پوست آنها را جدا کرده و به کمک یک چنگال کاملاً له کنید. در مرحله دوم مقداری کره (۲ قاشق غذاخوری) را خرد کرده و به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کره در تخم مرغ‌ها آب شود. برای خوشمزه شدن غذا یک دوم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه و نمک استفاده کنید، حالا میتوانید این صبحانه پر انرژی زمستانی را با نان خیارشور و گوجه نوش جان کنید.

حلیم، یک صبحانه زمستانی فوق العاده

آخرین صبحانه زمستانی که در این مقاله به شما معرفی می کنیم، یک غذای مقوی، سالم و بسیار خوشمزه است. این غذا که معمولا در وعده صبحانه سرو می شود حلیم است که دستور پخت آن را برای شما خواهیم آورد:

طرز تهیه حلیم

گوشت را به همراه گندم و یک پیاز خرد شده درون یک قابلمه ریخته و چند لیوان آب به آنخوبی پخته و نرم شوند. سپس مواد درون قابلمه را بکوبید و به خوبی مخلوط کنید و مجدداً روی شعله قرار دهید. در حالی که غذا روی شعله است با یک ملاقه آن را هم بزنید، این کار باعث کش‌دار شدن حلیم خواهد شد.

در مرحله بعد کمی روغن را در ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید هنگامی که روغن داغ شد به آن یک قاشق دارچین اضافه کنید و پس از ۱۰ ثانیه از روی اجاق بردارید از این روغن و دارچین برای تزیین و عطر دار کردن حلیم استفاده کنید.

سخن پایانی

در فصل زمستان، اغلب صبحانه هایی با مواد گرم مصرف می شوند که البته نوع آن ها به سلیقه افراد بستگی دارد. درهوای سرد زمستان میل کردن صبحانه های زمستانی گرم و مغذی بسیار لذت بخش است، شما میتوانید با سفارش مواد اولیه صبحانه های خود در فروشگاه اینترنتی از خوردن صبحانه کنار خانواده خود لذت ببرید. اگر شما نیز به صبحانه های زمستانی علاقه مند هستید مقاله درستی را برای مطالعه انتخاب کرده اید.